织梦CMS - 轻松建站从此开始!

大叔创业网

当前位置: 主页 > 致富品种 > 水果种植 > 西瓜 >

家常西瓜皮的吃法大全能炒着吃吗

时间:2019-12-05 15:41来源:未知 作者:admin 点击:
西瓜皮可以炒着吃,西瓜皮清脆甜爽,味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。 爆炒西瓜皮的做法 1.取
  家常西瓜皮的吃法大全能炒着吃吗
  “西瓜皮可以炒着吃,西瓜皮清脆甜爽,味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

  爆炒西瓜皮的做法

  1.取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;

  2.1将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;

  3.2小心片去绿皮;

  4.青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;

  5.锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;

  6.倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

  西瓜皮可以炒毛豆

  准备食材

  西瓜皮、毛豆、色拉油、食盐、鸡精、干辣椒、白糖

  1.西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切丝,加盐腌这里外二层皮一定要去得干净,不剩软的,只留薄薄一层,否则,吃起来就不那么脆了。切丝不要切得太细。

  2.西瓜皮腌至少30分钟后,用水冲洗,挤干水份

  3.毛豆冲洗干净,沥干水,干红辣椒剪成小段

  4.坐锅热油,放辣椒炝锅,放毛豆炒至脱皮状加西瓜皮丝一起翻炒1-2分钟,加少许糖和鸡精出锅

  烹饪技巧

  西瓜皮要炒得脆爽,注意二点即可:

  ①把内外二层皮去干净,不剩一点软的,只留薄薄一层,否则,吃起来就不那么脆了。

  ②事先用盐腌至少30分钟,炒之前,用水冲一下,沥干水。

  西瓜皮可以炒鱿鱼

  准备食材

  西瓜皮、鱿鱼须、葱、蒜、料酒、生抽、拌饭酱、剁椒酱、黑胡椒、植物油

  1.将西瓜皮外皮切成条;将鱿鱼须也切成段

  2.锅内倒油后放入葱蒜,加入切好的鱿鱼须;鱿鱼须翻炒后加入拌饭酱、剁椒、生抽、料酒

  3.将鱿鱼须翻炒至八成熟;放入西瓜皮

  4.将西瓜皮翻炒熟后,撒少许黑胡椒即可出锅

  西瓜皮可以炒排骨

  准备食材

  猪大排、西瓜皮、食盐、醋、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、水

  1.原料集合

  2.锅内加适量的水,加入姜片,葱段,排骨,烧开后焯去血水

  3.西瓜皮,去除绿色的表皮,和红瓤,切成菱形,在表皮上划几刀方便入味

  4.另起锅,倒入适量的食用油,爆香姜片,加入飞水后的排骨翻炒

  5.加入适量料酒翻炒,以及没过排骨的水,大火烧开

  6.待水烧干一半的时候,加入白糖,老抽,生抽,盐,一丁点醋,放入西瓜皮,继续中小火焖煮至汤汁微收即可。 (责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
广告位API接口通信错误,查看德得广告获取帮助